閒谈酒馆与酒吧的区別

 

成都是一个休閒城市,有时候人太閒,故事也就很多。发生得最多的地方有两处:一是茶馆,另一个是酒馆。

随着都市文化的迅猛发展,以新新人类自居的酷男辣妹,对于「泡吧」更是情有独锺,

因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒甚至蹦迪,无所不包,随你玩到尽兴,又显出时尚派头,自然成了流行的消閒娱乐方式。

 

如果说茶馆给成都人提供了白天的休閒场所,那么酒馆就是夜晚的消遣空间。

现在都市人们更加喜欢把酒馆称为酒吧。其实两者并不完全相同:

酒吧从以前优雅的清吧进化到如今热情的慢摇吧,已经是「嗨」的代名词了,现代、炫酷和喧闹,吸引著年轻人去发泄精力和燃烧激情。

而酒馆却有著更加独立文艺的气质,市井、亲切和温暖,尽管它们大都很小,却总吸引著一群热爱生活的人。

 

常来酒馆的人是不屑去酒吧的,认为那根本不是喝酒的地方,只是发泄之地和暧昧之所。

品不到好酒,攀不了交情,更无法享受这悠閒自在的氛围。一首「成都」民谣,在我看来,

像极了一支袅袅的檀香,飘散著成都式的悠閒,也带火了成都的小酒馆。

 

 

而如今的酒馆风格更加倾向文艺范儿:古朴的窗棂木檩,粉红的桃树装饰空间,

趣味十足的饰物设计随处可见,或明或暗的舒适卡座,与走道里敞亮的圆桌,各自都有簇拥粉丝。

独特手法调配出的花式酒与种类繁多的传统泡酒,都是每家酒馆的独门绝技。

精干服务小哥,礼貌殷勤地拿来菜单和茶水,轻声招呼客人落座后慢慢挑选。

 

下了班的都市人们,邀约三五好友,不用酒楼就餐那么正式拘谨,也不用面馆充饥那么匆匆忙忙。

随性吃点喝点,纯粹地叙叙旧,悠悠地聊会天,随着酒馆里的人越来越多,閒聊的声音像涨潮的海水,慢慢淹没了整个空间。

 

作为舶来品的酒吧,似乎总是走在时尚的前沿:前卫的店招设计、前卫的陈设布置、前卫的DJ音乐、前卫的热门话题。

变异夸张的墙面画,別出心裁的题记,大多出于顾客随心所欲的涂写,不放流行音乐,没有轻柔的音乐,

从头到尾播的都是摇滚音乐,每逢周末有表演,常有外国留学生夹杂其中,裸著上身忘情敲打。