十大最受欢迎的白兰地鸡尾酒(上)

现在越来越多的人喜欢白兰地,白兰地可以直接纯饮也可以作为调制鸡尾酒的基酒,

其中最常见、最著名的就是葡萄白兰地,

不过鸡尾酒中也常常会用到樱桃白兰地、苹果白兰地、杏子白兰地等。

夏天到了,不妨自己亲自动手,用白兰地调出一杯秀色可餐的鸡尾酒来缓解一下夏日的炎热。

 

*白兰地酸酒(Brandy Sour)

所需原料:2盎司白兰地、半个柠檬的汁、1/2茶匙糖粉、1/2片柠檬、1颗樱桃。

做法:将白兰地、柠檬汁、糖粉与冰混合,

摇匀,倒入鸡尾酒杯,用柠檬片和樱桃装饰。

 

*B&B

所需原料:1盎司汤姆利乔酒、1盎司白兰地。

做法:将汤姆利乔酒倒入白兰地矮脚杯,使用勺背使白兰地轻轻浮在表面上。

 

*马的脖子(Horse’s Neck )

所需原料:螺旋柠檬皮、2盎司白兰地、8盎司姜汁。

做法:将螺旋柠檬皮放在玻璃杯上,一端固定在玻璃杯口上,加入冰块,倒入白兰地和姜汁,搅匀。

 

*杰克玫瑰(Jack Rose)

所需原料:2盎司苹果白兰地、1盎司柠檬汁、1盎司红石榴糖浆。

做法:混合碎冰摇匀,倒入鸡尾酒杯。

 

*天堂(Paradise)

所需原料:1盎司杏子白兰地、0.75盎司橘汁、0.75盎司杜松子酒。

做法:将冰块和以上饮料倒入调酒器中,摇动6-8秒后倒入玻璃杯。