B612 Restaurant & Bar - 超划算!喝酒同时补充新鲜水果维他命

 

B612 Restaurant & Bar的招牌是Oui,喝起来酸甜又清爽,以海曼琴酒作基底,

加上新鲜葡萄柚当配角,用当季新鲜水果搭配调酒,

无论卖象还是实际喝起来的口感,都很清新,喝酒的同时还能补充新鲜水果维他命!

B612餐酒馆的菜单不复杂,姊就全部放上来,先是前菜部份,除了常见的餐酒馆菜色外,

也有西班牙烤章鱼和普罗旺斯炖菜等特殊风味,而姊妹淘则是第一眼就被迷你苏格兰蛋吸引,好吃吗?看下去。

 

 

喝酒时总是担心下酒菜太贵?不用担心!

迷你苏格兰蛋180元,炸得金黄酥脆,粉裹的薄薄的,不会有太多负担,包覆在里头的绞肉鲜嫩多汁,小心别烫口!

这道菜并不好做,一个好吃的苏格兰蛋首重切开来的蛋黄横流,但你看照片上已经半凝结了,

因此吃起来不会衬托出香肠肉的多汁,变成外皮、香肠和蛋黄各自独立,

他们是同一道菜,却毫不相干,像个感情不好的偶像团体,只剩下酒的功能。

 

 

彼得的梨子

与上一杯同样是简单款,这杯以伏特加、梨子、莓果调制的鸡尾酒就比较没有层次变化也无酒感,

清爽顺口但有点无聊,是联谊会上可以聊天但不会想继续联络的那种对象。

 

观落音

不要太纠结于名字,这杯命名纯粹是来自基酒为铁观音infuse 伏特加,酒感明确、甜度偏高,

但与百香果的酸达到很好的平衡,在酸甜的果香调充分展现后才迎来兼具苦味与茶香的尾韵,是好喝的妹酒。

 

莫札特奶茶

B612 推荐给我们这桌的酒鬼幼幼班喝的,她本人蛮喜欢,

内容物有茶、牛奶、巧克力和伏特加,我只能说作为上床睡觉前的晚安饮品还不错。